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美高梅体育app网站·冰皮月饼别再去外面买了,自己在家都能做,好吃又健康,真馋人

作者:匿名      日期:2020-01-11 15:34:51

美高梅体育app网站·冰皮月饼别再去外面买了,自己在家都能做,好吃又健康,真馋人

美高梅体育app网站,说到点心呢,不知道大家常不常吃,其实点心在我国的历史长远,从古代开始人们就钟爱吃点心,点心分很多种,月饼也属于其中一种!在以前呢,人们都只有在规定的时间才去吃规定的食物,比如端午吃粽子,中秋吃月饼之类的,但是随着时代在进步,家家生活水平都提高了,在闲暇时间都喜欢鼓捣吃的,所以呢,平时想吃什么了都可以自己在家里做!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个小点心【冰皮月饼】的做法,这种月饼更传统的月饼不同,它吃起来清新可口,还不腻!那么喜欢吃冰皮月饼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:西米250克,淀粉250克,芒果1个,火龙果1个,奇异果1个

第一步:提前2个小时,将西米转移到汤盆里面,然后加入约100毫升的清水,将西米泡发!

第二步:将芒果放到菜板上面,然后用料理刀,沿着果核把果肉切下来,再在果肉是划上小格子,中间一翻,果肉就出来了,用刀将果肉取下来,放到盘子里备用!火龙果对半切开,然后取出果肉,再用刀切成小块,也装盘备用!

第三步:等西米泡发好之后,用手捏一下,如果能够轻易捏碎不硬心就可以了,将泡发好的西米转移到大盘里面,加入250克的淀粉,然后起手揉成光滑不粘手的面团!

第四步:等面团揉好之后,放到案板上面,将面团揉成长条,再切成均匀大小的小剂子,我的每个大概25克,根据你们自己的模具定大小,然后揉成小圆球!

第五步:将这些揉成小圆球的面团用擀面杖擀成中间厚,两边薄的冰皮,然后将果肉放到中间,再收口,将果肉包在饼皮中间,搓成圆球,然后裹上一层薄薄的干淀粉,这样可以防止做好的饼粘到模具上,无法脱模!最后用月饼模具,将包有果肉的小圆球,压成月饼的形状!

第六步:重复操作,直到将所有的饼柸做好,做好的饼柸垫上一层油纸,这样蒸的时候可以防粘!所有的饼柸都做好之后,放入上汽的蒸锅,大火蒸25分钟即可!

这样一道晶莹剔透,好看又好吃的【冰皮月饼】就制作完成了,喜欢这种月饼小点心的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【冰皮月饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!